嗯...你問的很簡單但範圍很廣@_@
不想花錯錢可能要看我囉哩叭嗦一大串~
回歸正題先，
櫃體：
廚具常用的有木心板.
塑合板(E1 V313）.
不鏽鋼，依台灣來說算是非常潮溼的地區，所以大多還是用木心板來當櫃體為主，並不是說塑合板不好，只是依使用習慣與畢竟廚具是在廚房有水源的地方，所以會"比較"適合用木心板，當然不鏽鋼是防水，但又有厚度的區分，厚跟薄價差很大，單層跟雙層價也有差價，一分一分貨，有錢肯花到雙層又厚度足的不鏽鋼櫃體的人，說真的也不在乎1X年後再花一次錢換一套新的廚具，不鏽鋼是不會壞沒錯，但五金.門板.枱面.爐具電器總會比櫃體先壞吧，那都幾乎換一整套了,會省那筆櫃體錢，讓整套近乎全新的廚房多了一個敗筆嗎？那用薄的又單層的不鏽鋼櫃體呢？缺點太多不多作解說。總而言之，如果你能在使用上完全不會弄溼櫃體又廚房十分乾燥用塑合板是很OK的，但沒有以上條件請愛用木心板。
門板：
種類繁多，首先看你的預算在那邊，想要的質感到那個層級，如果我跟你說波紋陶瓷烤漆門板質感一流極度好清潔，但價格遠遠超過您的預算也是白介紹，選擇上來說價格由低至高為一般美耐板＞水晶板＝富美家NT系列美耐板＞結晶鋼烤＞鋼琴烤漆（這種門有分等級，最便宜跟最貴價差可以超過二倍以上）＞實木門＞實木鋼烤（這種門板最便宜與最貴價差更扯可以超過三倍以上），所以首先要知道自己的預算，再來請廚具業者推薦可搭配那幾種門板，或者是想要什麼質感，再來報給您那些門有這種感質，你再來選擇那種適合你預算，當然上述的門板您喜歡那種感覺要看客人自己的觀感，我只能大致給你價格上的區分。
五金：
這個範圍更廣，如果你要進口高品質的滑軌與吊櫃類五金，就
Blum.GRASS.黑騎士這三個品牌，但說真的會去用到黑騎士的東西其實也跟前二者價錢差不多，所以第三個幾乎很少人在用，而
Blum與
GRASS差別於一個為氣壓緩衝與油壓緩衝，都是奧利地出產，算是師出同門的品牌各有好壞，這要依自己喜好作選擇，當然
Blum消費者會比較熟悉畢竟它在很早以前就打入台灣市場，先入為主囉，但氣壓？油壓？差在那？可以請廚具店面的業務為您好好解說這部份，隨便考一考它們的專業度，吊櫃五金我覺得差異不是太多，選擇你喜歡的樣式即可，但吊櫃五金都不便宜唷，有些真的十分好用，但非必要就少選些吧，拉籃的部份廠場很多，台灣五金真的很競爭，說真的要看廚具業者良心到那給的跟你看的是否為一樣，不然講那間好也無益，幾乎外觀消費者是無法分辨的！當然一開始所講的滑軌還有很多選擇像台灣大廠川湖品質也很優，也有義大利的品牌
DANCO太多可以去選擇，真的需要您去廚具店面好好參觀一下比較清楚。
枱面：
美耐板.珍珠板（前二者幾乎不用考慮，因為人造石競爭激烈，價格已經較從前平價許多）.人造石（這有分等級）.矽鋼(石英)石.不鏽鋼這幾種較常見，好像夜深了，說重點好了= ="，要超級耐刮無敵硬的就矽鋼石，要永遠不會壞又忠愛金屬感的（但會很容易有刮傷）就不鏽鋼，想樸實點的價格但能接受細小的刮痕就人造石（這裡不解說美國杜邦石，因為跟矽鋼石價錢差不多不如選超耐刮.磨的，一個是品牌＋品質跟一個是實用＋品質，您心中應該有答案了吧？），重點也是要考慮自己的預算。
這裡是我的部落格，
^^"）
有很多完工實品也有公司網址連結，
公司網址裡與刊登雜誌的作品都是客人家的實品，
並不是展示中心的樣品唷，
主要也是對公司的產品有信心，
希望讓每一套廚具都能上的了版面囉～
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